Rai 3
Televideo

Puntata del 03/05/2015

Che mondo sarebbe senza...

di - Alimentazione

Che mondo sarebbe senza...

Autori: Sabrina Giannini
Inchiesta: Nutrire il pianeta
Argomenti: Alimentazione
Stagioni: 2015

Tra le tematiche di Expo 2015 c’è la sostenibilità degli alimenti nel rispetto delle risorse del Pianeta. Uno degli ingredienti più diffusi e controversi è l’olio di palma. Presente nel 50% dei prodotti industriali (anche nel latte artificiale per bambini), è da qualche anno proprio al centro del dibattito sulla sostenibilità che le grandi aziende dell’agroalimentare stanno intraprendendo. Ma quanto è credibile la certificazione di sostenibilità ed è possibile che, alimentandoci in eccesso, possiamo mettere a rischio intere popolazioni e l'atmosfera?

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